vierhouter
vierhouter
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Appelpizza
Ingrediënten: Deeg 285 g bloem 170 g koude boter 130 g roomkaas 3 el koud water 1.5 el azijn 1 tl bakpoeder 1 mespuntje zout Amandelroom 100 g amandelspijs 100 g banketbakkersroom Vulling 60 g rozijnen 50 ml rum 40 g pijnboompitten 40 g pistachepitten 2 appels poedersuiker
-
Omelet Sibérienne
Nagerecht, Ingrediënten: Parfait 350 ml room 75 g eidooier 100 g suiker 1 vanillestokje 125 ml melk 100 g nougatinemix Italiaans schuim 100 ml water 250 g suiker 6 eiwitten 1 cake Garnering rum of likeur seizoensfruit Extra nodig cakeblik kookthermometer ovalen vuurvaste schaal
-
spiesjes met eendenborst
Feestmaaltijd, Ingrediënten: Ingrediënten voor 6 personen: 2 eendenborstfilets 5 eetlepels olijfolie extra vierge 3 eetlepels honing 3 eetlepels balsamicoazijn peper 3 bosuitjes 6 satéstokjes 3 eetlepels sinaasappelmarmelade
-
Zalmloempia`s
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 8 ontdooide loempiavellen 200 gram zalm uit blik in eigen nat 100 gram gerookte zalm 1 kleine, geraspte ui 2 theelepels gedroogde dille 1 ei olie om in te frituren
-
Bladerdeeghapjes met geitenkaas, appel, walnoot en honing
Feestmaaltijd, Ingrediënten: Circa 10 hapjes ½ goudreinet (appel) 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 1 bakje kaaskruimels (o.a. verkrijgbaar bij grote vestigingen van Albert Heijn) 8 walnoten 10 theelepels honing 1 ei-geel (losgeklopt)
